Tags: вопрос

вертолётный

Я тут почти год назад рецептов обещала)

Причём рецептов супов)

Но сначала предыстория)
Когда я была маленькая, дома обычно варили суп куриный, щи говяжьи (иногда с фрикадельками), грибной суп и иногда утиные щи (вот их я очень любила, но потом начались перебои с уткой и вот только недавно начала их часто готовить). Ещё был, как называла мама, "молочный суп" (который вообще так-то не суп, а просто варёные сосиски с картошкой+картофельный отвар, покрошить, добавить молоко). Иногда был борщ. Больше что-то ничего не припоминается)

Потом я подросла, начала жить отдельно и учиться готовить)
Было и много экспериментов, которые не прижились по разным причинам (суп-пюре из брокколи с креветками, мисо-суп, говяжий с гречкой, кулеш, харчо, рассольник и т.д.). Есть то, что готовлю редко (всякие рыбные, овощной суп с клецками, супы-пюре или супы с крупами/вермишелью обычно).
Сейчас наиболее частые варианты - это борщ, суп из сырка (кстати, иногда вместо картошки режу туда тыкву, очень нежно и кремово получается), гороховый с копчёностями, суп-пюре из тыквы, щи с фрикадельками, куриный бульон, из недавних нововведений - утиные щи.

И есть единственный и неповторимый, самый любимый суп, в который я влюбилась в Ирландии и да, я купила поваренную книгу из-за одного рецепта)
Готовлю его редко, потому что там не самые часто бывающие дома ингридиенты и очень уж муторно рыбу от костей отделять. Итак, бесконечно прекрасный и изумительный, чаудер)
Мне казалось, что я уже выкладывала рецепт, но найти не смогла, поэтому выложу ещё раз)

Рецепт из книги "Full&Plenty", автор Maura Laverty, перевод и комментарии курсивом мои :)


Collapse )

Могу в принципе и другие рецепты написать, что готовлю (супы и не только).
Рассказывайте, какой суп обычно готовите? какой больше всего любите?
Есть какой-нибудь тайный/семейный/фирменный рецепт?) 
вертолётный

Про гамалки и фарилки

Давайте поговорим о том, кто во что играет?)

У меня весь прошлый год был залипанием в Divinity)
И, самое обидное, вторую часть мы пока не прошли до конца, остановившись на финальной битве, которую очень эпично слили на втором или третьем ходу (вот что бывает, когда уверовал в свою божественность, ага).
Состоялся релиз Divinity: Original Sin 2 — Definitive Edition
Ещё я открыла для себя массу всевозможных "интерактивных историй" и "графических новелл" - они тоже вполне увлекательны и втыкабельны) Начиналось всё с "Клуба Романтики", но... в какой-то момент эти чёртовы гаджеты решили мне "помочь", без спроса синхронизировали прогресс на обоих устройствах, внаглую воспользовавшись тем, что гугл-аккаунт на них один и... Теперь у меня два гугл-аккаунта, эмулятор Андроида на компе и много-много всякой такой фигни (потому что на телефоне и планшете всё в основном ограничивалось памятью устройства) :)

Из всех утюгов слышала про Киберпанк 2077, но ввиду незаинтересованности сеттингом как-то не особо вникала, хотя масштаб задрачивания на дату выхода ожиданий среди знакомых и незнакомых впечатлял, да) кто ждал, рассказывайте, оправдались ли чаяния?)

И всё ещё хочется поиграть в Mount&Blade, мод "Игра Престолов", надо заморочиться и поставить)
вертолётный

А вообще давно не виделись)

Как ваша жизнь? Что нового? Как пережили 2020й? :)

Я, кажется, начинаю выпадать из прошлогодней спячки и ступора. Наконец-то появились силы, желание, настроение и вдохновение заниматься разным) 

Поднакопилось и нового, и хорошо забытого старого) от интересных книг/фильмов/игр/открытий до возобновления регулярных занятий музыкой и наполеоновских планов заниматься "этим, тем и немного вот этим". А ещё у нас дома появился голосовой помощник и это... тот ещё кадр, достойный отдельного котла в аду эссе)
Хочется весны, тепла и в лес) и по ролёвкам соскучилась. И по музыке. И по жежешечке :)

салатовое настроение

Всем чмоки в этом чатике)

Интересно, до меня ещё кому-нибудь приходило в голову, что авторы песенки к мультику "Осторожно обезьянки" просто сделали свою аранжировку на Юмореску Дворжака?)
Рили же)

ЗЫ: с ирландской весной вас)
одуванчик

Кинули тут в чатике прекрасный комикс

Это огонь, читать всем и до конца)


Collapse )
Кстати, я была очень приятно удивлена, когда где-то год назад возле нашего дома поставили контейнеры для раздельного сбора мусора. С тех пор вот сортирую) стоят в коридоре пакетик с тетрапаками, пакетик с бумагой, пакет с пластиком, стеклянные и металлические банки-бутылки. Кстати, достаточно удобно: по дороге из дома захватить пару пакетов, потом ещё пару недель их копить. А смешанный мусор можно выносить реже (не каждый день) и собирать в небольшой пакет из-под овощей (как, например, в перекрёстке) - экономия :)

Правда, там очень много непонятного и странного, и инструкции (что на контейнере, что на сайте)... мягко говоря, совсем не интуитивно понятные. Но уже лучше чем ничего)

А у вас есть раздельный сбор? сортируете? :)
ёжик два ))

Успели убраться?)


А расскажите мне, что из "домашних дел" вы делаете с удовольствием, а к чему ну прям категорически душа не лежит?
Я, например, очень люблю готовить и заниматься цветами.
Абсолютно спокойно отношусь к мытью посуды, вытиранию пыли, мытью подоконников, раковин, зеркал.
Ненавижу мыть окна, подметать и мыть пол, оттирать нагар на решётках плиты и в духовке, мыть ванну.

С остальным не определилась)
ёжик два ))

Ну что, вторая неделя каникул?)

Это, собственно, продолжение вот того поста. Итак, про полезное и интересное я уже писала, теперь про полезное, но... к сожалению, не настолько приятное, хоть и очень нужное :)
Но сначала вам моё небо с утра на западе, ибо оно волшебно)

*вот ей богу, умела бы хоть немного рисовать, каждое утро стояла бы с мольбертом*
Collapse )
А ещё можно рассказать, как у вас прошла первая неделя каникул)

Кстати, я тут с грустью обнаружила, что как минимум одна из моих близких знакомых столкнулась с проблемой "вы всё равно должны арбайт". Она не вышла. Но весьма высока вероятность, что зарплату ей за это не дадут. Сейчас, с продлением "каникул", скорее всего, ничего не поменяется. Работает она на швейной фабрике (северо-запад Москвы). Там то ли директрисса наплевала на всё это, то ли лазейку нашла.... Но всем чуть ли не ультимативно сказала выходить на работу (а, да, самая маковка - "и свои рабочие места вы лично обязаны дезинфицировать каждый"). В общем, у этой моей подруги нет компа-интернета, я ей нашла телефоны роспотребнадзора и ещё пару инстанций, но везде... нужно регистрироваться, т.е. называть свой домашний телефон и ещё какие-то опознавательные знаки, ей ссыкотно, что начальство узнает... А вот анонимно на эту тему по телефону можно нажаловаться, кто в курсе?
ёжик раз

Ящитаю, все мои идеи хороши, но реализация хромает...

А мне вчера вечером после похода в магазин пришла в голову прекрасная идея: не выходить из дома неделю (ну, кагбе число заболевших растёт экспоненциально и следующая неделя будет в этом плане несколько... повышенно опасна). И я уже даже представляла себе, как буду складировать мусор на балконе (благо, именно "вонючего-тухнущего" у нас образуется очень мало засчёт раздельного сбора), разгребать свои беличьи запасы заготовок и делиться с вами рецептами в стиле "я тебя слепила из того, что было", но...
Collapse )


ЗЫ: кто что слышал про этот бред с QR-кодами и приложенькой на выход из дома? пока звучит крайне бредово и фантастично (и точно нереализуемо до окончания эпидемии)

ЗЗЫ: а ещё мне отдельно интересно, почему о "низких температурах, порывах ветра и граде" МЧС смс-ками оповещает, а вот про "не выходите на улицу, у нас тут коронавирус" мне вот не пришло ни одного сообщения. Или они меня лично проигнорировали?)
вертолётный

Чем заняться на карантине?

Вот действительно не понимаю этих стенаний на тему "аааа, нас никуда не пускают, что нам делать дома столько времени, это же подохнуть со скуки можно") каждый раз очень хочется спросить: вас что, в интернетиках забанили?)

Делюсь бесконечным списком того, чем можно заняться:
1. Полезное и увлектельное (приятное, интересное и т.д.)
2. Полезное, но не особо интересное.
3. Интересное с сомнительной полезностью
4. Неинтересное и неполезное миллиарды людей и без моих советов делают каждый день, так что тут вы и без меня, думаю, справитесь)


Collapse )
одуванчик

У кого каникулы?)

Рассказывайте))
Кого перевели на удалёнку, кого просто распустили на следующую неделю (отдельный вопрос: зарплату вам будут платить так, как если бы вы эту неделю работали, сидели на больничном или вообще "за свой счёт"?),  а кого рабовладельцы будут эксплуатировать в штатном режиме?)

У тех, кого отпустили домой без удалённого выполнения обязанностей, какие планы на неделю?)