Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

гноля-гноля

Разбираюсь с журналом потихоньку

Меня зовут Хельга.
В своём жж я пишу, что хочу. Потому что он, собственно, мой )
Жизнь у меня абсолютно непредсказуемая и загадочная, местами безумная и "так не бывает", зато интересная *во всяком случае, мне ))
Добро пожаловать, и не забывайте вытирать ноги ПЕРЕД тем, как войти ;)
Все вешают вишлист, я вот и решила, вдруг кто-то захочет мне что-нибудь подарить, а чего - не знает ;)
Collapse )

одуванчик

Жаворонки хороши лишь в пироге

Если бы моя дочь спросила совета, как жить, я б, потряхивая благородной сединой и пристукивая клюкой, ответила:
— Живи по совести, девочка моя. И помни: любовь превозмогает всё. Но жаворонки хороши лишь в пироге, а не в постели.
На самом деле, жаворонки — ужасные птички, хуже археоптериксов. Мало того, что они бессовестно счастливы по утрам — этого одного уже хватает для пирога. Так они ж ещё пытаются осчастливить сов. И отказываются понимать, что совы по-другому устроены.
Collapse )

Возможно, это изображение (один или несколько человек, кот, верхняя одежда и текст «мой коллега утром: встал в 6:30, сделал себе морковный смузи, вышел на пробежку пришел домой, съел белковый омлет, собрался, включил аудиокнигу "10 правил успешного человека" и поехал на работу я утром: нику да не пойду пусть увольняют»)
ёжик раз

(no subject)

Тартар из лосося опробован уже 2 раза, рецепт норм)
*хоть и найден случайно во время просмотра кины на ютубе, в рекламе оливкового масла ;)
Любопытно, что из рыбы мне зашёл гораздо больше, чем из говядины. Попробую как-нибудь из пангасиуса (тоже жирная рыбка, но вкус менее выражен) и из курицы)
Перехожу постепенно на сыроедение, да 8)

Collapse )

А ещё испекла-таки пирог с тыквой)
Собиралась туда ещё бахнуть творога, но в процессе моральной подготовки мысль потерялась) ну лаааадно, следующий будет с творогом)

Collapse )




Приятного аппетита)

я белая и пушистая

С праздничком ;)


Сижу, залипаю в Клуб Романтики (анлимит на чтение новых глав сегодня, ААААА!!!), пью ежевичный сидр и планирую вечером сделать тартар из лосося :)
И пирог. С тыквой.
И мне подарили цветы :)
Очуметь, это самый девчачий женский день в моей жизни :D
вертолётный

Очередной рецепт)

Продолжаем экспериментировать с салатами из тыквы)
На этот раз с сыром)

Салат "Оранжевое настроение".
Ингредиенты:
Тыква - 150 г
Яблоки - 150 г
Морковь - 150 г
Сыр - 50 г
Горчица в зернах - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Сок лимона - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу

Collapse )
вертолётный

Флешмоб)

6 вопросов от belka_unit:

1. Любимый праздник
День космонавтики :) Серьёзно) специальность обязывает ;)
А ещё День Святого Патрика)

2. Какую погоду ты любишь?
Я люблю ту зиму, что с травкой и цветочками. Люблю, когда тепло (+15-+25), солнечно и чтобы пойти поплавать и позагорать)

3. Последняя прочитанная книга.
Серия книг "Академия вампиров" Райчел Мид. Кстати, очень зашло)

4. В детстве был любимый герой/героиня книги или фильма?
Да. В каждой книге/фильме свой и иногда не один)

5. Что ты ешь, когда готовить совсем лень?
Бомжпакеты) Если очень голодная, можно взять большууууую миску, покрошить туда прям замороженную сосиску, половину бульонного кубика, лук, зубчик чеснока, засыпать приправами из роллтона, положить сам брикет лапши и залить кипятком - профит)

6. Любимый напиток.
Из алкогольных: вино, фруктовое пиво (обычно с цитрусовыми - Эсса мохито или грейпфутовый Хугарден) и походный бейлис). Ещё коктейли, но это под настроение и смотря какой коктейль.
Из безалкогольных... Люблю латте с казалось бы не сильно подходящими сиропами (например, с арбузным), ванильную кока-колу, монгольский чай (это который зелёный с молоком и солью), безалкогольный мохито (но сугубо из натуральных лайма и мяты, без химических сиропов, и обязательно много-много льда)
Показательно, что самый длинный ответ - про напитки, но эй, чего вы ещё ждали от бродячего музыканта, у которого всегда с собой перочинный нож со штопором и кружка? ;)
Возможно, это изображение (текст «если вам кажется что когда- нибудь вы понравитесь всем и никто вас не обосрёт, ΤΟ вспомните, что y звуков природы на ютубе 7к дизлайков #naturesounds #relaxingsounds #relaxing звуки природы, пение птиц, звуки леса, для релаксации, сна, медитации, Relax 8... 15 млн просмотров 3 года 115 тыс. 7тыс. поделиться скачать сохранить»)
гноля-гноля

Оранжевое настроение)

На Хеллоуин сшила котикам ведьминскую шапочку и купила кототыкву, фотки до сих пор всё никак не выложу, но на следующей неделе обещаю исправиться)
Заодно выяснила, что у меня что-то нездоровое с фотоаппаратом :( то ли мозговой глюк, то ли матрица кря...

Кототыква она, собственно, потому что пока с октября (если не с сентября) по всей квартире валялась, мы её регулярно принимали за одного из наших котов, которые цветом похожи - форма так вообще один в один, батончик как он есть)
В общем-то, теперь кототыкву было решено съесть)
И кроме очевидных вариантов типа запечь/в пирог/потушить/суп-пюре захотелось попробовать чего-то интересного и я полезла в гугл :)

Collapse )
вертолётный

Я тут почти год назад рецептов обещала)

Причём рецептов супов)

Но сначала предыстория)
Когда я была маленькая, дома обычно варили суп куриный, щи говяжьи (иногда с фрикадельками), грибной суп и иногда утиные щи (вот их я очень любила, но потом начались перебои с уткой и вот только недавно начала их часто готовить). Ещё был, как называла мама, "молочный суп" (который вообще так-то не суп, а просто варёные сосиски с картошкой+картофельный отвар, покрошить, добавить молоко). Иногда был борщ. Больше что-то ничего не припоминается)

Потом я подросла, начала жить отдельно и учиться готовить)
Было и много экспериментов, которые не прижились по разным причинам (суп-пюре из брокколи с креветками, мисо-суп, говяжий с гречкой, кулеш, харчо, рассольник и т.д.). Есть то, что готовлю редко (всякие рыбные, овощной суп с клецками, супы-пюре или супы с крупами/вермишелью обычно).
Сейчас наиболее частые варианты - это борщ, суп из сырка (кстати, иногда вместо картошки режу туда тыкву, очень нежно и кремово получается), гороховый с копчёностями, суп-пюре из тыквы, щи с фрикадельками, куриный бульон, из недавних нововведений - утиные щи.

И есть единственный и неповторимый, самый любимый суп, в который я влюбилась в Ирландии и да, я купила поваренную книгу из-за одного рецепта)
Готовлю его редко, потому что там не самые часто бывающие дома ингридиенты и очень уж муторно рыбу от костей отделять. Итак, бесконечно прекрасный и изумительный, чаудер)
Мне казалось, что я уже выкладывала рецепт, но найти не смогла, поэтому выложу ещё раз)

Рецепт из книги "Full&Plenty", автор Maura Laverty, перевод и комментарии курсивом мои :)


Collapse )

Могу в принципе и другие рецепты написать, что готовлю (супы и не только).
Рассказывайте, какой суп обычно готовите? какой больше всего любите?
Есть какой-нибудь тайный/семейный/фирменный рецепт?) 
ёжик раз

Ящитаю, все мои идеи хороши, но реализация хромает...

А мне вчера вечером после похода в магазин пришла в голову прекрасная идея: не выходить из дома неделю (ну, кагбе число заболевших растёт экспоненциально и следующая неделя будет в этом плане несколько... повышенно опасна). И я уже даже представляла себе, как буду складировать мусор на балконе (благо, именно "вонючего-тухнущего" у нас образуется очень мало засчёт раздельного сбора), разгребать свои беличьи запасы заготовок и делиться с вами рецептами в стиле "я тебя слепила из того, что было", но...
Collapse )


ЗЫ: кто что слышал про этот бред с QR-кодами и приложенькой на выход из дома? пока звучит крайне бредово и фантастично (и точно нереализуемо до окончания эпидемии)

ЗЗЫ: а ещё мне отдельно интересно, почему о "низких температурах, порывах ветра и граде" МЧС смс-ками оповещает, а вот про "не выходите на улицу, у нас тут коронавирус" мне вот не пришло ни одного сообщения. Или они меня лично проигнорировали?)
я белая и пушистая

Самый короткий день

и самая длинная ночь...
А что это значит?
А значит это, что продолжительность дня теперь будет только прибывать!
Уииииииииииии!!!!!!!!!!!!!!!!!!!111

А вот вам и прекрасный интерактивный календарик на все случаи жизни ;)

День пожимания лап


Лап на свете больше, чем рук. Руки у нас две. А лап может быть четыре, шесть, восемь и так далее! Вот их-то, сегодня, и будем пожимать!

- Здравствуйте, господин осьминог! Как поживают ваши щупальца?

Collapse )