Хельга (helga_elfin) wrote,
Хельга
helga_elfin

Category:

Очередной рецепт)

Продолжаем экспериментировать с салатами из тыквы)
На этот раз с сыром)

Салат "Оранжевое настроение".
Ингредиенты:
Тыква - 150 г
Яблоки - 150 г
Морковь - 150 г
Сыр - 50 г
Горчица в зернах - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Сок лимона - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу

Способ приготовления:
Тыкву очистить, вымыть, натереть на терке.
Яблоки разрезать, удалить семена, натереть на терке.
Морковь очистить, вымыть, натереть на терке.
Сыр... тоже натереть на терке!
Смешать все компоненты.
Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок и горчицу в зернах. Слегка взбить.
Добавить заправку в салат, посолить и перемешать. Оставить салат из тыквы в холодильнике на 2-3 часа.
Салат из тыквы готов. Приятного аппетита!

Кстати, лимон у меня был узбекский (внезапно в магазине были только такие, причём по невероятно низкой даже для обычных лимонов цене). Он действительно интересней обычного на вкус, как будто то ли мандаринами, то ли апельсинами отдаёт...

Tags: рецептег, фото
Subscribe

  • (no subject)

    Тартар из лосося опробован уже 2 раза, рецепт норм) *хоть и найден случайно во время просмотра кины на ютубе, в рекламе оливкового масла ;)…

  • Гумилёв и Тартини.

    Волшебная скрипка Милый мальчик, ты так весел, так светла твоя улыбка, Не проси об этом счастье, отравляющем миры, Ты не знаешь, ты не знаешь, что…

  • А вообще давно не виделись)

    Как ваша жизнь? Что нового? Как пережили 2020й? :) Я, кажется, начинаю выпадать из прошлогодней спячки и ступора. Наконец-то появились силы,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments