Хельга (helga_elfin) wrote,
Хельга
helga_elfin

Category:

Оранжевое настроение)

На Хеллоуин сшила котикам ведьминскую шапочку и купила кототыкву, фотки до сих пор всё никак не выложу, но на следующей неделе обещаю исправиться)
Заодно выяснила, что у меня что-то нездоровое с фотоаппаратом :( то ли мозговой глюк, то ли матрица кря...

Кототыква она, собственно, потому что пока с октября (если не с сентября) по всей квартире валялась, мы её регулярно принимали за одного из наших котов, которые цветом похожи - форма так вообще один в один, батончик как он есть)
В общем-то, теперь кототыкву было решено съесть)
И кроме очевидных вариантов типа запечь/в пирог/потушить/суп-пюре захотелось попробовать чего-то интересного и я полезла в гугл :)

И теперь моя коллекция рецептов пополнилась вполне милым и простым в приготовлении салатиком :)
*разумеется, я как обычно внесла свои коррективы) йахудожнегйатаквижу

Салат из тыквы с яйцом и чесноком
Ингредиенты (на 1 порцию):
Тыква - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Способ приготовления:
Яйцо отварите вкрутую (10 минут после закипания, если кто не в курсе).
Тыкву очистите от кожуры и семечек. Натрите мякоть на тёрке для корейской моркови. Если у вас нет такой тёрки, натрите на обычной крупной.
Сваренное яйцо очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке в миску с тыквой.
Добавьте майонез, измельчённый чеснок, соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Перемешайте.
PROFIT =^_^=

В интернетиках пишут, что можно есть как самостоятельное блюдо или использовать как гарнир к мясу.
Я использовала как гарнир к... эммм... наверное, это можно назвать строганиной из куриной грудки: замороженную куриную грудку напилить тонкой стружкой и посыпать солью с перцем)
А запивала всё это имбирно-грейпфрутовым компотом.
Сочетание получилось просто бомбическое) Изучаем рецепты салатиков дальше :)

P.S. А некоторые сайты с рецептами жгут, да) Вот смотришь фотку и название: "Салат из тыквы и яблока" - уже собираешься открыть, но тут взгляд цепляяется за подозрительно большое количество ингредиентов (10-20), открываешь этот список и там может быть всё что угодно - от феты, пармезана и шпината, до свеклы, нута, граната и кедровых орешков (а как вам, например, сушёная клюква?)... Я тут на одном таком сайте несколько просветилась насчёт бальзамического КРЕМА, соуса наршараб, кунжутной пасты тахини и чёрт знает чего ещё... Тупо по рецептам салатов из тыквы, да)

"А теперь, когда мы сходили в магазин за тыквой и яблоками, добавим в салат ингредиенты, которые всегда есть в каждом доме - чёрные помидоры, рукколу, лягушачьи лапки и волос из хвоста единорога". У меня всё *facepalm*.

Tags: жизнь, радуюсь :), рецептег, фото, юмор
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments